Preguntas Frecuentes
Kankay fabrica productos de materiales nobles de alta calidad, sin químicos ni teflón, con garantía de por vida. Son utensilios que duran para siempre y mejoran con cada uso.
Sí, realizamos envíos a toda Argentina. Los tiempos de entrega varían según la localidad, pero trabajamos con operadores logísticos que garantizan rapidez y seguridad.
Nuestros productos de hierro, acero inoxidable y cerámica cuentan con garantía de por vida. El resto de los productos (parrillas, fogoneros, accesorios, etc.) tienen la garantía correspondiente según su categoría.
Algunos sí: el hierro requiere un curado inicial (en las líneas que no vienen curadas de fábrica) y mantenimiento con una fina capa de aceite para evitar la oxidación. Otros materiales como el acero inoxidable y la cerámica, no necesitan cuidados extra.
En cada ficha de producto vas a encontrar información detallada y comparativa. Además, podés escribirnos por WhatsApp: 11 6583-1017 o redes sociales para recibir asesoramiento personalizado de nuestro equipo.
Actualmente contamos con nuestros locales físicos: ● Beccar, San Isidro: Av. Sucre 2247 ● CABA, Recoleta: Riobamba 1174 ● Mar del Plata: Rawson 1530
Guía de Uso y Curado
El curado es el proceso que genera una capa protectora y natural antiadherente en las piezas de hierro. Sirve para evitar la oxidación, mejorar la cocción y lograr que cada uso las vuelva más prácticas y resistentes.
No. Las líneas Curada y LITE Curada ya vienen listas para usar con un curado perfecto de fábrica. En cambio, las líneas Carbonada y Hierro fundido sí requieren un primer curado en casa.
Es un proceso muy sencillo: 1. Lavá la pieza con agua y detergente para eliminar restos de fabricación o logística. 2. Secala bien y llevala al fuego. 3. Esparcí una fina capa de aceite por toda la superficie. 4. Fuego fuerte durante 5 a 6 minutos hasta que comience a humear. (También podés hacerlo en horno o fuego directo). 5. Dejala enfriar y ¡ya está lista para usar! 👉 Podés ver el paso a paso en este video: Cómo curar tu sartén Kankay
Lo ideal es limpiarlas con agua caliente y, si hace falta, usar una esponja suave o esponja de acero. Secalas siempre muy bien y aplicá una fina capa de aceite para protegerlas de la humedad. Nunca las guardes mojadas para evitar la oxidación.
No pasa nada. Podés lijar suavemente la zona oxidada, lavarla bien y repetir el proceso de curado. El hierro es noble y siempre se puede recuperar para seguir usándolo de por vida.
El curado mejora con el uso. Cocinar con aceites o grasas ayuda a reforzar la capa antiadherente. Es importante evitar guardarlas húmedas y siempre aplicar una película fina de aceite antes de almacenarlas.
Cocción
Trabajamos con distintos materiales según la línea: ● Carbonada, Curada y LITE Curada: 100% hierro. ● Cerámica: hierro fundido con recubrimiento esmaltado cerámico. ● Acero Inoxidable: acero inoxidable con triple fondo para mejor distribución del calor.
● Curada y LITE Curada: vienen listas para usar, con curado hecho en fábrica. ● Carbonada: requiere un primer curado en casa. ● Cerámica y Acero Inoxidable: no necesitan curado.
Si tu pieza lo requiere: 1. Lavala con agua y detergente. 2. Secala bien y llevala al fuego. 3. Aplicá una fina capa de aceite en toda la superficie. 4. Calentá durante 5–10 minutos hasta que comience a humear. 5. Dejala enfriar y ya está lista para usar. Este proceso crea una protección natural y mejora la antiadherencia. 👉 Podés ver el paso a paso en este video: Cómo curar tu sartén Kankay
● Hierro (Carbonada, Curada y LITE Curada): lavar con agua, secar muy bien y guardar sin humedad. Se puede aplicar una fina capa de aceite para proteger. ● Cerámica: lavar con esponja suave y detergente. No necesita aceitado. ● Acero Inoxidable: apto detergente y lavavajillas (aunque se recomienda lavado manual para conservar el brillo).
Hierro: desarrollan antiadherencia natural con el uso y buen curado. Cerámica y Acero Inoxidable: no son antiadherentes químicos; se recomienda precalentar y usar algo de materia grasa para mejores resultados.
Sí. Todas nuestras líneas son aptas para gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y horno (en acero inoxidable y cerámica, sin tapa según temperatura máxima recomendada).
Son piezas pensadas para durar para siempre. Con el cuidado adecuado, especialmente en las líneas de hierro, pueden acompañarte toda la vida.
Línea Carbonada
Es un proceso muy sencillo: 1. Lavá la sartén con agua y detergente, para eliminar la suciedad que puede quedar de fabricación o logística. 2. Secala bien y llevala al fuego. 3. Esparcí una fina capa de aceite por toda la superficie. 4. Fuego fuerte durante 5 o 6 minutos más o menos, hasta que comience a humear. (También podes hacer el curado en el horno, o a fuego directo) 5. Dejala enfriar y ¡ya está lista para usar! Podés ver el paso a paso en este vídeo: Cómo curar tu sartén Kankay
Las sartenes son 100% hierro, laminado en caliente. En una sola pieza y con 3,2mm de espesor.
Para lograr una buena antiadherencia, siempre debes precalentar la sartén y agregar algo de materia grasa (que puede ser de cualquier tipo; aceite, manteca, ghee, etc).
Se recomienda lavarlas con agua y esponja, en caso de ser necesario podés usar esponja de acero. Después, lo más importante es guardarlas bien secas. Podés secarlas bien al fuego (para eliminar todos los restos de humedad) y aplicar una fina capa de aceite vegetal para proteger el hierro (aunque esto es opcional). Recordá que no es apta lavavajillas.
Con un buen cuidado, duran para siempre. Son piezas pensadas para pasar de generación en generación.
Si! son aptas hornalla, horno, vitrocerámica, inducción y fuego directo.
Línea Curada
Todas nuestras sartenes y fuentes están hechas en 100% hierro, sin químicos agregados. La línea curada tiene 3,2mm de espesor.
Las sartenes de la línea curada llegan listas para usar, es decir que no necesitas curarlas. Tienen un curado hecho en la fábrica para que quede bien uniforme.
Para lograr una buena antiadherencia, siempre debes precalentar la sartén y agregar algo de materia grasa (que puede ser de cualquier tipo; aceite, manteca, ghee, etc).
Se recomienda lavarlas con agua y esponja, en caso de ser necesario podés usar esponja de acero. Después, lo más importante es guardarlas bien secas. Podés secarlas bien al fuego (para eliminar todos los restos de humedad) y aplicar una fina capa de aceite vegetal para proteger el hierro (aunque esto es opcional). Recordá que no es apta lavavajillas.
Con un buen cuidado, duran para siempre. Son piezas pensadas para pasar de generación en generación.
Si! son aptas hornalla, horno, vitrocerámica, inducción y fuego directo.
Línea LITE Curada
Las sartenes son 100% hierro, con mango de acero inoxidable, sin químicos agregados. La línea LITE, es nuestra línea más liviana y tiene 1,6mm de espesor.
Las sartenes de la línea LITE CURADAS llegan listas para usar, es decir que no necesitas curarlas. Tienen un curado hecho en la fábrica para que quede bien uniforme.
Para lograr una buena antiadherencia, siempre debes precalentar la sartén y agregar algo de materia grasa (que puede ser de cualquier tipo; aceite, manteca, ghee, etc).
Se recomienda lavarlas con agua y esponja, en caso de ser necesario podés usar esponja de acero. Después, lo más importante es guardarlas bien secas. Podés secarlas bien al fuego (para eliminar todos los restos de humedad) y aplicar una fina capa de aceite vegetal para proteger el hierro (aunque esto es opcional). Recordá que no es apta lavavajillas.
Con un buen cuidado, duran para siempre. Son piezas pensadas para pasar de generación en generación.
Si! son aptas hornalla, horno, vitrocerámica, inducción y fuego directo.
Línea Acero Inoxidable
Están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, resistente, duradero y pensado para el uso intensivo en la cocina diaria.
El triple fondo permite una distribución más uniforme del calor en toda la base, evitando puntos calientes y mejorando la cocción.
Las cacerolas y sartenes incluyen tapa de vidrio dependiendo el modelo, ideal para conservar el calor, la humedad y el sabor durante la cocción.
Para una antiadherencia correcta, se recomienda precalentar la pieza y utilizar una pequeña cantidad de materia grasa.
Se pueden lavar con agua, detergente y esponja. Son aptas para lavavajillas, aunque el lavado manual ayuda a conservar mejor el brillo original.
Sí. Son aptas para gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y horno (sin la tapa, respetando la temperatura máxima recomendada).
Utensilios de Cocina
Ofrecemos una línea completa de utensilios de vidrio, hierro, fibra de madera y acero diseñados para resistir altas temperaturas y durar toda la vida: contenedores, esponja, tablas, cuchillos, pinza, cornet, espátulas y más. Además, contamos con agarraderas y mangos de cuero para las sartenes, que permiten manipularlas con mayor seguridad y confort al cocinar.
Trabajamos con materiales resistentes y nobles como hierro, acero inoxidable, vidrio, fibras de madera y cuero natural. Están pensados para soportar el uso intensivo y acompañar tus piezas de cocina durante muchos años.
Los utensilios de hierro, vidrio, madera y acero pueden lavarse con agua y secarse bien antes de guardar. Las piezas de cuero no deben dejarse en remojo; se recomienda limpiarlas con un paño húmedo y mantenerlas secas para conservar su calidad y durabilidad.
Sí. Todos nuestros accesorios cuentan con garantía contra defectos de fabricación. Los de hierro, acero, cuero y madera de petiribí están pensados para durar muchos años con el uso y cuidado adecuados.
Parrillas, Fogoneros e Islas
Todas nuestras parrillas, fogoneros e islas están fabricadas en hierro y acero de alta resistencia, pensados para soportar altas temperaturas y un uso intensivo al aire libre.
Sí, contamos con modelos de tamaños más compactos como la Kankay Grill, ideales para patios, terrazas o balcones. Para espacios amplios recomendamos los modelos Amara, Amara XL y las islas, que permiten cocinar para más personas cómodamente.
La parrilla está pensada para cocinar directamente sobre la grilla con carbón o leña. El fogonero es más versátil: podés usarlo como brasero, para hacer fuegos sociales y también como base para accesorios de cocción.
Las islas Kankay están pensadas para ser el centro de tus fuegos, combinando practicidad, diseño y robustez. No son solo un apoyo para cocinar, sino un espacio completo para organizar y disfrutar al aire libre. ● Isla Acero Inoxidable: estructura robusta con mesada de madera amplia, espacio para garrafa, hornalla incorporada, ganchos para colgar accesorios, cajones y estantes de guardado. Incluye 4 ruedas de alto impacto y agarre lateral para facilitar el traslado. Medidas: 160 x 60 x 90 cm. ● Isla Kankay Classic: diseño funcional con mesada de madera, espacio para garrafa, hornalla incorporada, ganchos, cajones y estantes de guardado. También con ruedas de alto impacto y agarre lateral para moverla fácilmente. Medidas: 150 x 50 x 90 cm.
Sí! En Kankay ofrecemos la opción de islas a medida, totalmente personalizables: ● Elegí la medida ideal según tu espacio. ● Seleccioná el material: maderas nobles (petiribí, eucalipto, incienso, eucalipto negro) o acero inoxidable. ● Agregá accesorios como anafe, kamado o corriente eléctrica. ● Incluye ruedas para moverla fácilmente, cajones y perchero para colgar tus sartenes. ● Frente personalizable con o sin diseño. De esta forma, tu isla se adapta 100% a tu estilo de cocina y a tu espacio.
