Descripción
Conocé nuestra batería de cocina de acero carbonado - La opción definitiva para tus preparaciones favoritas
La batería carbonada completa está diseñada para chefs apasionados y amantes de la buena comida que buscan utensilios resistentes, versátiles y duraderos. Cada pieza está confeccionada en hierro carbonado laminado en caliente, lo que garantiza una distribución uniforme del calor y una resistencia excepcional en todas tus recetas.
Que incluye:
- Sartenes N15, N20, N23, N25 y N30 – De distintos diámetros, estas sartenes ofrecen opciones para todas tus necesidades, desde salteados ligeros hasta cocciones prolongadas.
- Sartén Flambé N25 – Perfecta para lucirte en técnicas de flambé y darle ese toque de sabor y color especial a tus platos.
- Plancha Carbonada – Excelente para carnes, vegetales y cocciones al grill, aportando el distintivo sabor de la plancha de acero.
- Paellera N30 – Diseñada para lograr una cocción uniforme en preparaciones de paella y arroces, con un rendimiento insuperable para platos de gran sabor y textura.
Accesorios de regalo:
Cada batería viene acompañada de una espatula de acero para un manejo seguro y duradero, así como una agarradera y mango de cuero, un cornet, y un mango de acero intercambiables, que aportan seguridad y confort mientras cocinás.
Como curar tus sartenes:
- Se debe lavar correctamente la sartén con esponja y detergente
- Secar bien la sartén. No es conveniente dejarla en remojo.
- Aplicar una fina capa de aceite (un chorrito) sobre la superficie de la sartén y en la parte que se encuentra en contacto con el fuego. Esparcir el aceite con una servilleta.
- Colocar sobre la hornalla a fuego máximo y dejarla 5 minutos desde que comienza a humear.
- Remover la sartén del fuego y esperar a que se enfríe
- Una vez que la sartén se encuentra fría, ya está lista para poder usarla.
