La batería steel de hierro laminado en frío está diseñada pensando en quienes buscan calidad y resultados profesionales. Su material asegura una excelente resistencia y una durabilidad única, ideal para acompañarte en todas tus creaciones gastronómicas. Cada pieza de esta colección garantiza una cocción uniforme y se adapta a cualquier tipo de preparación.
Este material se distingue por su resistencia y su capacidad de adaptación a distintas fuentes de calor, incluyendo cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas, de inducción, horno y parrilla. Con cada uso, el hierro mejora sus propiedades antiadherentes naturales, haciendo que cada receta se deslice fácilmente sin pegarse.
Cada batería viene acompañada de una espátula de acero para un manejo seguro y duradero, así como una agarradera y mango de cuero, un cornet, y un mango de acero inoxidable, que aportan seguridad y confort mientras cocinás. Además, incluye nuestra funda para sartenes y una pinza de emplatado de regalo, para completar una experiencia culinaria práctica y sofisticada.
Pesos:
Características:
¿Cómo cuidar tu sartén de hierro?
Lavar tu sartén correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que tu sartén se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado a la sarten: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutosal fuego hasta que humee.
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