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Descripción

Batería de cocina Steel

La batería steel de hierro laminado en frío está diseñada pensando en quienes buscan calidad y resultados profesionales. Su material asegura una excelente resistencia y una durabilidad única, ideal para acompañarte en todas tus creaciones gastronómicas. Cada pieza de esta colección garantiza una cocción uniforme y se adapta a cualquier tipo de preparación.

Este material se distingue por su resistencia y su capacidad de adaptación a distintas fuentes de calor, incluyendo cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas, de inducción, horno y parrilla. Con cada uso, el hierro mejora sus propiedades antiadherentes naturales, haciendo que cada receta se deslice fácilmente sin pegarse.

Que incluye:

  • Sartenes N15, N20, N23, N25 y N30 steel – Con diferentes diámetros, estas sartenes son perfectas para una amplia variedad de técnicas de cocina, desde salteados hasta cocciones prolongadas.
  • Plancha Carbonada – Excelente para carnes, vegetales y cocciones al grill, aportando el distintivo sabor de la plancha de acero.

Accesorios Incluidos:

Cada batería viene acompañada de una espátula de acero para un manejo seguro y duradero, así como una agarradera y mango de cuero, un cornet, y un mango de acero inoxidable, que aportan seguridad y confort mientras cocinás. Además, incluye nuestra funda para sartenes y una pinza de emplatado de regalo, para completar una experiencia culinaria práctica y sofisticada.

Pesos:

  • Sartén N30: 2,3 kg
  • Sartén N25: 1,7 kg
  • Sartén N23: 1,2 kg
  • Sartén N20: 0,9 kg
  • Sartén N15: 0,5 kg
  • Plancha carbonada: 2,8 kg

Características:

  • 100% de hierro
  • Fabricadas en Argentina
  • Control superior de temperatura
  • Naturalmente antiadherentes
  • Compatibles con cocinas a gas, eléctricas, inducción y parrillas

¿Cómo cuidar tu sartén de hierro?

Lavar tu sartén correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado. 

Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que tu sartén se humedezca y se oxide.

Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado a la sarten: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutosal fuego hasta que humee.

Cómo curar tus sartenes de hierro:

  1. Lavá la sartén con una esponja y detergente, enjuagándola bien.
  2. Secá completamente la sartén. No la dejes en remojo.
  3. Aplicá una fina capa de aceite sobre la superficie de la sartén y en la base. Esparcí el aceite con una servilleta.
  4. Colocá la sartén sobre la hornalla a fuego máximo y dejala durante 5 minutos una vez que comience a humear.
  5. Remové del fuego y dejá que se enfríe por completo.
  6. Una vez fría, ¡tu sartén está lista para usar!

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SKU: HSBATSTEEL
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