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Descripción
Paellera N15 de hierro carbonado
La paellera kankay N15 combina en un solo producto durabilidad, antiadherencia y versatilidad. Fabricada con hierro de la más alta calidad, no presenta soldaduras ni remaches.
Se destaca por su durabilidad. Este producto dura para toda la vida, pudiendo cocinar con ella durante años e incluso décadas. Al estar compuesta 100% por hierro, es sumamente resistente a golpes y al desgaste del paso del tiempo. Soporta las altas temperaturas y el uso de utensilios punzantes sin rayarse.
La versatilidad es otra característica distintiva de las paelleras. Éstas pueden usarse en todo tipo de cocina: eléctricas, gas, inducción, vitrocerámica, horno y parrilla. Presenta un diseño elegante y robusto. Su espesor de hierro de 3mm permite que su manejo sea sencillo y distribuye el calor de forma pareja y uniforme sobre toda la superficie (15 cm de diámetro).
Peso: 0,6 kg
Características:
Hierro laminado en caliente
Fabricadas en Argentina
Distribución uniforme de temperatura
Compatibles con cocinas a gas, eléctricas, inducción y parrillas
¿Cómo cuidar tu paellera de hierro?
Lavar tu paellera correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutos al fuego hasta que humee.
¿Cómo curar tus palleras de hierro?
Lávalas con una esponja y detergente, enjuagándolas bien.
Secá completamente la paellera. No la dejes en remojo.
Aplicá una fina capa de aceite en la superficie y base, esparciéndolo con una servilleta.
Colocala sobre la hornalla u horno a fuego máximo y dejala durante 5 minutos o hasta que comience a humear.
Retirala del fuego y dejá que se enfríe por completo. ¡Listo!
