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Descripción
Paellera N30 de hierro carbonado
La paellera de hierro N30 es nuestra paellera más grande. Es una pieza clave que debe estar presente en tu cocina. En este producto se combina una durabilidad excepcional con una versatilidad inigualable.
Fabricada 100% por hierro, sin soldaduras ni remaches. Presenta un diseño elegante y robusto, con un espesor de hierro de 3 mm que permite un manejo sencillo y distribuye el calor de forma pareja sobre toda la superficie de la paellera (30 cm de diámetro). Una vez curada, sus propiedades antiadherentes naturales van mejorando con el uso y con el paso del tiempo, permitiendo obtener mejores resultados en cada una de tus recetas. Asimismo, evita que tus alimentos se peguen y sea fácil su limpieza.
Esta paellera es una elección imprescindible para cualquier amante de la cocina que desee preparar una variedad de platos. Está diseñada para durar toda la vida. Al estar compuesta por hierro, es sumamente resistente a golpes y al paso del tiempo. También, soporta el uso de elementos punzantes sin rayarse.
Peso: 2,2 kg
Características:
Hierro laminado en caliente
Fabricadas en Argentina
Distribución uniforme de temperatura
Compatibles con cocinas a gas, eléctricas, inducción y parrillas
¿Cómo cuidar tu paellera de hierro?
Lavar tu paellera correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutos al fuego hasta que humee.
¿Cómo curar tus palleras de hierro?
Lávalas con una esponja y detergente, enjuagándolas bien.
Secá completamente la paellera. No la dejes en remojo.
Aplicá una fina capa de aceite en la superficie y base, esparciéndolo con una servilleta.
Colocala sobre la hornalla u horno a fuego máximo y dejala durante 5 minutos o hasta que comience a humear.
Retirala del fuego y dejá que se enfríe por completo. ¡Listo!
