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Descripción
Paellera Steel N28
Nuestra paellera Steel está fabricada en 100% hierro laminado en frío, un material resistente y duradero que distribuye el calor de manera uniforme para lograr una cocción perfecta. Con un espesor de 1,1mm, es firme y segura, ideal para preparar paellas auténticas y otros platos a fuego directo o en horno.
Excelente conducción de calor
Material natural, sin químicos ni recubrimientos
Diseñada para durar toda la vida
Se mejora con cada uso
Un clásico de la cocina que combina tradición, calidad y sabor en cada preparación.
Medidas: 28 cm de ancho x 5 cm de alto
¿Cómo cuidar tu paellera de hierro?
Lavar tu paellera correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutos al fuego hasta que humee.
¿Cómo curar tus palleras de hierro?
Lávalas con una esponja y detergente, enjuagándolas bien.
Secá completamente la paellera. No la dejes en remojo.
Aplicá una fina capa de aceite en la superficie y base, esparciéndolo con una servilleta.
Colocala sobre la hornalla u horno a fuego máximo y dejala durante 5 minutos o hasta que comience a humear.
Retirala del fuego y dejá que se enfríe por completo. ¡Listo!
