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Descripción
Sartén carbonada N20
La sartén de hierro N20 es ideal para hacer una tortilla de papa, espinaca o un wok. Se destaca por su durabilidad, versatilidad y rendimiento excepcional. Está íntegramente confeccionada con hierro, y se caracteriza por su construcción libre de soldaduras y remaches. Su superficie presenta un diámetro de 20 cm.
Gracias a su generoso espesor de hierro de 3,2 mm, su manejo resulta sencillo, y el calor se distribuye de manera uniforme por toda la superficie de la sartén. Mantiene las altas temperaturas y el hierro, al calentarlo previamente, es un antiahderente natural que previene que tus alimentos e ingredientes se adhieran a la superficie de la sartén. Es aconsejable llevar a cabo un proceso de curado previo a su uso. Ésta película antiadherente natural mejorará con el paso del tiempo y con los usos.
Peso: 1,1 kg
Espesor: 3,2 mm
Características:
Hierro laminado en caliente
Fabricadas en Argentina
Distribución uniforme de temperatura
Compatibles con cocinas a gas, eléctricas, inducción y parrillas
¿Cómo cuidar tu sartén de hierro?
Lavar tu sartén correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que tu sartén se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado a la sarten: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutosal fuego hasta que humee.
¿Cómo curar tus sartenes de hierro?
Lávalas con una esponja y detergente, enjuagándolas bien.
Secá completamente la sartén. No la dejes en remojo.
Aplicá una fina capa de aceite en la superficie y base, esparciéndolo con una servilleta.
Colocá la sartén sobre la hornalla a fuego máximo y dejala durante 5 minutos o hasta que comience a humear.
Retirala del fuego y dejá que se enfríe por completo. ¡Listo!
