🔥 Lo que tenés que saber – Wok Steel
- Superficie de cocción 100% hierro laminado en frío
- Mango de acero inoxidable: firme, cómodo y resistente
- Base circular ideal para hornallas industriales o de gas potentes
- Liviano, maniobrable y diseñado para cocinar grandes cantidades
- Importante: su base circular genera un tambaleo en superficies planas o cocinas pequeñas
📏 Medidas y peso
- Largo total: 59 cm
- Diámetro superior: 35 cm
- Alto: 10 cm
- Grosor: 0,18 cm
- Peso: 1 kg
- Base circular no apta para inducción o vitrocerámica
🍳 Ideal para
- Salteados rápidos y potentes
- Cocinas de gas profesionales o anafes grandes
- Grandes cantidades de vegetales, carnes o noodles
- Cocina asiática y técnicas de fuego alto
🧾 Detalles destacados
- Diseño clásico que favorece la circulación del aire caliente
- Se calienta rápido y distribuye bien la temperatura
- Mango de acero inoxidable que facilita el movimiento del wok
- Fabricado en Argentina
- Durabilidad y resistencia sin sacrificar liviandad
🧽 Cuidados – limpieza y mantenimiento
- Lavar con agua caliente y esponja (se puede usar detergente)
- Secar bien toda la superficie, idealmente al fuego
- Guardar en un lugar seco para evitar humedad y oxidación
- Si cocinás alimentos ácidos (tomate, limón):
– Aplicar una fina capa de aceite
– Llevar unos minutos al fuego hasta que humee para reestabilizar la superficie
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