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Descripción
Fuente N30 de hierro carbonado
La fuente de hierro N30 es nuestra fuente más grande. Presenta una superficie de 30 cm de diámetro. Compuesto en su totalidad por hierro y no presenta soldaduras ni remaches. Pieza que no puede faltar en tu cocina. La fuente Kankay combina la durabilidad, versatilidad y resistencia en un solo objeto.
Resiste el desgaste, los golpes y el paso del tiempo, siendo una inversión que dura para toda la vida. Se destaca por su versatilidad al poder utilizarse en distintos tipos de cocinas (horno, eléctricas, gas, inducción y parrilla). Además, soporta el uso de elementos punzantes y distribuye el calor de manera uniforme sobre toda la superficie del producto.
Su superficie antiadherente natural mejora con los usos, evitando que tus alimentos se peguen y facilitando su limpieza. La antiadherencia se perfeccionará con el tiempo.
Peso: 2,2 kg
Características:
Hierro laminado en caliente
Fabricadas en Argentina
Distribución uniforme de temperatura
Compatibles con cocinas a gas, eléctricas, inducción y parrillas
¿Cómo cuidar tu fuente de hierro?
Lavar tu fuente correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutos al fuego hasta que humee.
¿Cómo curar tus fuentes de hierro?
Lávalas con una esponja y detergente, enjuagándolas bien.
Secá completamente la fuente. No la dejes en remojo.
Aplicá una fina capa de aceite en la superficie y base, esparciéndolo con una servilleta.
Colocala sobre la hornalla u horno a fuego máximo y dejala durante 5 minutos o hasta que comience a humear.
Retirala del fuego y dejá que se enfríe por completo. ¡Listo!
